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蔬菜保鮮新方法兩則技術
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隨著蔬菜種植面積的不斷擴大,如何保鮮又成為困擾菜農貯運的新問題。筆者偕同甘肅農大專家在武威市涼州區(qū)蔬菜區(qū)多次試驗,得出兩種在多種果蔬貯運中防腐保鮮效果明顯、取材方便的小配方,現介紹如下:方法一配方:硫酸鈉(或硫酸鉀)97%,淀粉(或明膠)1%,硬
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