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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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（1）采收5～6月，當莢果蕨的嫩葉長至15～30厘米時即可采收。選粗壯、鮮嫩、無病蟲害、卷頭緊密不開封的卷曲嫩葉，用鐮刀割下，采后不要日曬，不擠壓，當日采當日加工。（2）配制鹽水水鹽比例為100∶15，將水放入大鍋，再放入鹽，攪拌使鹽溶解。為加速鹽
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