分類：加工儲藏 點擊量：276
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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在每年香蕉采收高峰期，除了鮮銷、北運之外，為了減少因腐爛而造成經(jīng)濟上的損失，應開發(fā)香蕉系列食品，但香蕉加工食品在市面上很少，特別是把成熟香蕉加工成果醬，其芳香濃郁，醬體潤滑，甜酸可口，可作老年、嬰幼兒食品以及加工面包、果醬、冰淇淋食品之用。加工技術如下：1、原料處理：采
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