分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：463
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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制作方法1.原料處理：去頭、去鱗、去內(nèi)臟后刷洗干凈，小魚(yú)整條，大魚(yú)可切段。2.鹽腌：加魚(yú)重2%的精鹽，充分拌勻，腌漬20分鐘，中間翻拌1～2次，每批腌量40～50千克。3.脫水
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